апельсиновый пирог: 5 рецептов приготовления

У Юли, как всегда, мало времени — вместе с театром она собирается на гастроли в Лондон, но ведь домашний обед никто не отменял! Сегодня Юля решила сделать кростини с семгой и сметанным соусом и испечь апельсиновый пирог с кампари. А еще она готовит террин из кролика с курагой — это блюдо спокойно простоит в холодильнике несколько дней!

Сегодня Юля готовит пряный рис с изюмом и травами и запекает цыпленка с апельсинами, а на десерт печет апельсиново-миндальный пирог с карамелью, украшенный спиралью из апельсиновой цедры. Для срезания цедры бывают специальные ножи, вспоминает Юля, казалось бы, мелочь, но такие вещи очень облегчают работу, и она решает после обеда отправиться в магазин, где продаются всякие полезные штучки для кухни.